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日本料理全書　曽根喜和子(著), 村島淑子 (著), 上部光子

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商品詳細情報

管理番号	新品：46745155632 中古：46745155632-1	メーカー	548b70e	発売日	2025-03-30 22:09	定価	1800円
カテゴリ	料理、レシピ和食日本料理全書　曽根喜和子(著), 村島淑子 (著), 上部光子

日本料理全書　曽根喜和子(著), 村島淑子 (著), 上部光子

日本料理全書　曽根喜和子(著), 村島淑子 (著), 上部光子
商品説明	日本料理全書 [単行本] 曽根喜和子(著), 村島淑子 (著), 上部光子 (著) 商品の説明内容紹介数々の日本料理を無駄なく、おいしく合理的に紹介します。内容（「BOOK」データベースより）美しい日本料理を無駄なく、おいしく合理的に作ってみませんか―この本は作り方のポイントをおさえたあなたの腕に自信を与える案内書。登録情報単行本: 152ページ出版社: 集文館; 改訂3版 (2003/9/1) ISBN-10: 4785002433 ISBN-13: 978-4785002435 発売日： 2003/9/1 商品パッケージの寸法: 26 x 18.4 x 2 cm 定価2330円+税目次下ごしらえの基礎(野菜の切り方かざり切りほか) 料理の作り方の実際(汁ものさしみほか) 日本料理の献立形式(客膳料理茶懐石献立ほか) 行事献立の基本(行事献立正月料理ほか)
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