新入荷
再入荷
料理覚え書 グラフ社 志の島 忠
4
（0件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：46745166454
中古 ：46745166454-1 |
メーカー | c16d16 | 発売日 | 2025-04-01 01:03 | 定価 | 1457円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
内容（「BOOK」データベースより）和の正統と真髄を語って汲めど尽きせぬ蘊蓄のかずかず。この道の料理人、食通に贈る座右の書。内容（「MARC」データベースより）料理屋料理としての会席とその会席を提供する割烹・料亭に主眼を置き、料理材料や調理法、器と盛り付け、もてなしの約束事等を綴る。和の正統と真髄、蘊蓄の数々を語った覚え書き。『月刊近代食堂』連載に補筆。
・配送方法は当店指定のものとなります。変更希望の場合は別途追加送料を頂戴します。
・送料無料の商品については、当社指定方法のみ無料となります。
・商品画像へ、表紙についているステッカーや帯等が映っている場合がありますが、中古品の為付属しない場合がございます。
・写真内にある本・DVD・CDなど商品以外のメジャーやライター等のサイズ比較に使用した物、カゴやブックエンド等撮影時に使用した物は付属致しません。